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双椒鸭胗的做法-双椒鸭胗怎么做好吃

编辑:知忆| 2020-07-31
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       爱吃菜,爱吃菜食材频道为您提供鸭胗是什么的做法大全,鸭胗是什么的家常做法等最详细的图文介绍,爱吃菜带您轻松学做美味佳肴!
备料:
      鸭胗300克、红尖椒1个、减价奥1个、柠檬半个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、酱油半勺、醋半勺、蚝油半勺、白糖半勺、胡椒粉半勺、油适量、盐半勺。

做法:
     1、把鸭胗清洗干净控水切成片,放在盆中加入柠檬汁搅拌均匀备用。
     2、碗中加入酱油、醋、蚝油、盐、白糖、淀粉、胡椒粉、盐搅拌均匀备用。
     3、锅中烧油,油热后倒入鸭胗大火翻炒变色,捞出控油备用。
     4、锅中留底油,油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味,倒入鸭胗和碗汁翻炒片刻。
     5、倒入青红椒丝翻炒断生,关火出锅装盘即可食用。
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