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煎馅饼

编辑:阳访| 2020-12-16 01:30:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       酵子头:适量、面粉:适量、调和油:适量、素馅料:适量、
做法:

酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)

煎馅饼(图1)

撒上面粉收拢成面团。

煎馅饼(图2)

逐渐活成稍软的面团。

煎馅饼(图3)

素馅料。由韭黄、炸豆腐黑木耳平菇皮加入蚝油调成的素馅。

煎馅饼(图4)

包入素馅。

煎馅饼(图5)

收拢成球,再按成

煎馅饼(图6)

把饼擀大些,制成生坯。

煎馅饼(图7)

热锅凉油润锅。

煎馅饼(图8)

放入生坯,定型后翻面。

煎馅饼(图9)

两面至金黄色即可。

煎馅饼(图10)

成品出锅。

煎馅饼(图11)
版权声明: 本文:煎馅饼的家常做法_煎馅饼的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/shucaizuofa/61271.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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